«Φάρμακο του στρες» ονόμασαν Αμερικανοί επιστήμονες τις τηγανιτές πατάτες, μιας και ανακάλυψαν πως το αγαπημένο μας φαγητό έχει τη δύναμη να μειώνει σημαντικά τα επίπεδα της ορμόνης του στρες στον οργανισμό μας!!! Που κρύβεται το μυστικό του; Στο αλάτι, σύμφωνα με τους ειδικούς, το οποίο μας βοηθά να αντιμετωπίζουμε καλύτερα και να ξεπερνάμε πιο γρήγορα οποιαδήποτε κατάσταση μας αγχώνει.
Αυτό συμβαίνει επειδή το αλάτι μειώνει κατά κάποιο τρόπο τη δραστηριότητα του κεντρικού νευρικού μας συστήματος.
Εκτός αυτού, τόσο οι τηγανητές πατάτες όσο και όλα τα αλατισμένα τρόφιμα, αυξάνουν ταυτόχρονα και τα επίπεδα της ωκυτοκίνης, μιας ορμόνης που συνδέεται με την ερωτική και φιλική μας διάθεση.
Βασική προϋπόθεση; Να μη το παρακάνουμε γιατί μετά θα πέσουμε σε… κατάθλιψη για άλλους λόγους (βλ. ζυγαριά) 😉
akispetretzikis.com