Η συνταγή για τις πιο νόστιμες κρέπες είναι εδώ! Είτε για αλμυρές είτε για γλυκές. Δείτε πόσο εύκολη είναι.
Διαβάστε επίσης: Κοτόπουλο γιουβέτσι στην κατσαρόλα με έτοιμο πέστο βασιλικού
Υλικά Συνταγής
250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 αυγά
30γρ. βούτυρο λιωμένο
50 γρ. ζάχαρη άχνη
1 πρέζα αλάτι
500 ml γάλα
1 βανίλια
Πως φτιάχνουμε τις κρέπες μας
Οι κρέπες της συνταγής γίνονται πάρα πολύ εύκολα.
Χτυπάμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά μέχρι να φτιάξουμε ένα χυλό!
Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και ρίχνουμε λίγο λιωμένο βούτυρο. Χαμηλώνουμε την φωτιά .
Ρίχνουμε λίγο χυλό και κάνουμε κυκλικές κινήσεις στο τηγάνι για να απλωθεί ο χυλός ομοιόμορφα σε όλο τον πάτο χωρίς να είναι ούτε πολύ χοντρό αλλά ούτε πολύ λεπτό. Υπολογίστε περίπου 50 ml για κάθε κρέπα
Αφήνουμε να ψηθεί και όταν πάρει χρυσό χρώμα τουμπάρουμε την κρέπα και ψήνουμε από την άλλη πλευρά.
Αφαιρούμε την κρέπα από το τηγάνι και συνεχίζουμε με τον υπόλοιπο χυλό βουτυρώνοντας όμως το τηγάνι πριν από κάθε κρέπα .
Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν
Μόλις κρυώσουν τις γεμίζουμε με αλμυρά ή γλυκά είδη της επιλογής μας.
Αν θέλουμε τις βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ στην κατάψυξη που να τις χωράει χωρίς να τσαλακώνονται και να παραμένουν στρογγυλές.
Φροντίζουμε μεταξύ τους να βάλουμε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί για να μην κολλήσουν. Με αυτό τον τρόπο μπορούμε να παίρνουμε κάθε φορά όσες θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε!
Οι εύκολες κρέπες είναι έτοιμες!
supersyntages.gr
Διαβάστε επίσης: Χοιρινή τηγανιά με πιπεριές