Αρχική FOOD LOVER Μπεσαμέλ αυτή είναι η Ωραιότερη Κρέμα που Έχετε Δοκιμάσει

Μπεσαμέλ αυτή είναι η Ωραιότερη Κρέμα που Έχετε Δοκιμάσει

από lady times

Μπεσαμέλ: Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά! Χρόνος ψησίματος: 10 λεπτά!  Μερίδες: 8!

Υλικά συνταγής

Διαβάστε επίσης: Τρομερή μακαρονάδα και απλή με σκόρδο και σουσάμι!

6 φλ γάλα

6 κουτ.σούπας κόρν φλάουρ

3 κουτ.σούπας αλεύρι

3 κουτ.σούπας βούτυρο

4 κρόκους

αλάτι

πιπέρι

μοσχοκάρυδο

Τριμμένο τυρί (κεφαλοτύρι-κεφαλογραβιέρα)

Σε μια κατσαρόλα βάζω το γάλα και το ανακατεύω καλά με το αλεύρι και το κορν φλάουρ. Ρίχνω το βούτυρο και ανάβω το μάτι. Μόλις το βούτυρο αρχίσει λιώσει και η μπεσαμέλ αρχίζει να δένει, ρίχνω τους κρόκους και ανακατεύω συνεχώς με το σύρμα. Όταν δέσει η κρέμα αποσύρω και ρίχνω τα τυριά και το μοσχοκάρυδο. Δοκιμάζω αν θέλει αλάτι και προσθέτω αν χρειαστεί.

 

supersyntages.gr

Διαβάστε επίσης: Το τυρένιο σνακ που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους! Τυρόπιτα εύκολα και γρήγορα!

You may also like

Αφήστε ένα σχόλιο