Για τους περισσότερους από εμάς οι ξηροί καρποί είναι συνδεδεμένοι με την αύξηση του βάρους, επειδή έχουν κατά κανόνα αρκετές θερμίδες. Ως εκ τούτου τους αποφεύγουμε εντελώς, αλλά αυτό είναι λάθος. Σε μια ισορροπημένη διατροφή, οι ξηροί καρποί μπορούν να συμβάλλουν θετικά στην υγεία μας.
Οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων έχουν γίνει ένας πολύ δημοφιλής τρόπος απώλειας βάρους. Ένα από τα μεγάλα οφέλη αυτής της μεθόδου είναι ότι δε χρειάζεται να μετράτε τις θερμίδες για να αδυνατίσετε.
Οι ξηροί καρποί έχουν αποκτήσει μια άδικα κακή φήμη, επειδή περιέχουν κατά κανόνα αρκετές θερμίδες και ως εκ τούτου “δαιμονοποιούνται” από τις… εύκολες δίαιτες που εστιάζουν μόνο στην απώλεια κιλών. Αυτό…