«Respiro del Diavolo» ή «η ανάσα του διαβόλου»: Η νέα γεύση παγωτού, που σερβίρεται στο Aldwych Cafe & Ice Cream Sallor έχει και το όνομα και τη χάρη!
Τι είναι η Carolina Reaper; Μέχρι πρόσφατο θεωρείτο η πιο καυτερή πιπεριά στον κόσμο με κατάταξη 1,569,300 στην κλίμακα οξύτητας και αψάδας Scoville. Η κλίμακα Scoville μετρά τη συγκέντρωση των πιπεριών σε καψαϊκίνη σε μονάδες θερμότητας και το 1,569,300 σημαίνει… καυτό!
Και επιστρέφουμε στο παγωτό. Όποιος θέλει να δοκιμάσει μια μπάλα παγωτό Respiro del Diavolo πρέπει να είναι άνω των 18 ετών και απαιτείται να υπογράψει ένα έγγραφο που απαλλάσσει το καφέ από κάθε ευθύνη σε περίπτωση σοβαρού τραυματισμού ή ασθένειας…
Σύμφωνα με τους ιδιοκτήτες του καφέ στη Γλασκώβη, η συνταγή προέρχεται από την Ιταλία, όπου το φαγητό ήταν κάποτε ένδειξη γενναιότητας!