Χρόνος προετοιμασίας: 10 minutes! Χρόνος εκτέλεσης: 20 minutes!
Διαβάστε επίσης: Ρολό Κοτόπουλο (γεμιστό)
Μερίδες: 6
Υλικά
10 πιπεριές κέρατο ή Φλωρίνης, καθαρισμένες
500 γρ. φέτα τριμμένη
100 γρ. γραβιέρα τριμμένη
100 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο
100 γρ. μυζήθρα τριμμένη
λίγο ελαιόλαδο
πιπέρι
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τις πιπεριές. Αφαιρούμε τα σπόρια από το εσωτερικό των πιπεριών. Φτιάχνουμε τη γέμιση: σε μπολ ανακατεύουμε τα τυριά. Προσθέτουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι και γεμίζουμε με το μείγμα τυριών τις πιπεριές. Τις τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψί ή πυρέξ, περιχύνουμε με λίγο ακόμα ελαιόλαδο και ψήνουμε στους 180οC, στις αντιστάσεις, για 15-20 λεπτά.
mamapeinao.gr
Διαβάστε επίσης: Σουτζουκάκια με πουρέ, ελαφριά και εύκολα!