Αρχική FOOD LOVER Λεμονάτο χοιρινό κατσαρόλας!

Λεμονάτο χοιρινό κατσαρόλας!

από lady times

Τέλειο λεμονάτο χοιρινό κατσαρόλας!

Υλικά

1 κιλό κρέας χοιρινό από λαιμό κομμένο σε κύβους
2 κρεμμύδια μεγάλα
2 καρότα
1 σκελίδα σκόρδο
1 κουτί κονσέρβα μανιτάρια
2 λεμόνια
λίγο κρασί για το σβήσιμο
2 κουταλιές σούπας κορν φλαουρ!
Αλάτι, ρίγανη, πιπέρι,4 μπαχάρια, 2 δαφνόφυλλα, λίγο ελαιόλαδο για το τσιγάρισμα!!

Εκτέλεση

Βάζω σκέτο το κρέας στην κατσαρόλα, μόλις φύγουν τα υγρά του το σβήνω με λίγο ξύδι,μετά ρίχνω το λάδι κόβω τα δυο κρεμμύδια,το σκόρδο,κόβω φέτες τα καρότα ρίχνω τα μανιτάρια!!

τσιγαρίζω και σβήνω με ότι κρασί έχω!!Ρίχνω αλάτι πιπέρι και ρίγανη!!

Ρίχνω νερό και σκεπάζω ,τέλος όταν είναι έτοιμο, διαλύω δυο καλά γεμάτες κουταλιές της σούπας κορν-φλαουρ και τις ανακατεύω με χυμό από δυο λεμόνια,ρίχνω μέσα δεν ανακατεύω κουνάω την κατσαρόλα και πήζει, κατευθείαν σβήνω και σερβίρω με ρύζι η πατάτες τηγανίτες!!

Η συνταγή είναι από την εκπληκτική κλειστή ομάδα στο facebook: «ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ» της κ. Gogo Samiou

You may also like

Αφήστε ένα σχόλιο