Αρχική FOOD LOVER Λαχταριστά κολοκυθάκια με κιμά στο φούρνο!

Λαχταριστά κολοκυθάκια με κιμά στο φούρνο!

από lady times

ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ!!

ΥΛΙΚΑ

1 Κιλό κολοκυθάκια 500 μοσχαρίσιος κιμάς ελιά 2 Μεγάλα κρεμμύδια Τυρί γκούντα Μαϊντανό,αλάτι πιπέρι λάδι !! 5 Κουταλιές σούπας σπιτική σάλτσα!!

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόβω τα κολοκυθάκια στην μέση και βγάζω την ψίχα με ένα κουτάλι να γίνουν σαν βαρκούλες, ρίχνω αλάτι και τηγανίζω λιγο στο τηγάνι να μαλακώσουν κ να πάρουν χρώμα!!! Στο τηγάνι βάζω τον κιμά με τα κρεμμύδια και μόλις φύγουν τα υγρά τους ρίχνω λάδι και τσιγαρίζω στην συνεχεία ρίχνω τον μαϊντανό, το αλάτι, το πιπέρι .την σάλτσα, και λίγο νερό …Ανακατεύω καλά και αφήνω 15 λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα με τον κιμά …Γεμίζω τα κολοκυθάκια πασπαλίζω με το τυρί και ρίχνω και λίγο σάλτσα ακόμα στο ταψί μου με λίγο νερό ανακατεμένη …Βάζω στον Φούρνο και ψήνω μέχρι να ροδίσουν και να λιώσει και να ξεροψηθεί το τυρι που έχω βάλει από πάνω..!!

Η συνταγή είναι από την εκπληκτική σελίδα στο facebook: Μαγειρεύουμε με την Γωγώ Σαμίου – Gogo Samiou

You may also like

Αφήστε ένα σχόλιο