Οι σαλάτες αποτελούν το στολίδι σε κάθε τραπέζι! Προσφέρουν πολλές θρεπτικές ουσίες και δίνουν χρώμα στο τραπέζι. Φέτος τα Χριστούγεννα ετοιμάστε τις πιο αγαπημένες χειμωνιάτικες σαλάτες εύκολα και γρήγορα!
Θα χρειαστείτε:
1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε πολύ λεπτές ροδέλες
1 πακέτο πένες ή κοφτό μακαρονάκι
20 ελιές Καλαμών
2 κουταλιές κάππαρη
6 κουταλιές μαγιονέζα
3 κουτ. χυμό λεμονιού
200 γρ. τόνο κονσέρβα σε νερό
Εκτέλεση:
Βράζετε τα ζυμαρικά σε καυτό αλατισμένο νερό, τα σουρώνετε και τα στραγγίζετε καλά. Τοποθετούμε τα ζυμαρικά σ’ ένα μεγάλο μπολ ή σαλατιέρα, προσθέτετε το κρεμμύδι, την κάππαρη, τις ελιές και ανακατεύετε ελαφρά. Αναμειγνύετε με προσοχή τη μαγιονέζα και το χυμό του λεμονιού και περιχύνετε τα ζυμαρικά. Προσθέτετε τον τόνο σε κομμάτια και ανακατεύετε ελαφρά. Σερβίρετε τη μακαρονοσαλάτα ακόμα και δροσερή από το ψυγείο.
lovecooking.gr